まだまだ勉強中＾＾天然酵母
庭のブルーベリーを酵母にしてみました。天然酵母にはまり、果物で天然酵母作り。今は、甘酒から作った甘酒酵母で、自己流でオリジナルのパンを焼いてます。日々・・勉強かな＾＾？焼いたパンの記録と、発酵物の記録です。最近は、漬物にもはまってます。
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