おはようございます。
今日は良い天気になりそうです
昨日、初めて挑戦した糀作り。
見事に失敗しました～
ちょっと、かまいすぎ？もう、気になって気になって、ついつい触りすぎ？
「温度が低いかも？」と、オーブンの発酵機能を使うつもりで。
オーブンに入れました。
で・・・発酵温度でセットしたはずなのに・・・・何故か（ってボケてて？）電子レンジをかけてました
気づいた時には、湯気が＾＾もわ～～～と。
完全に温度が上がりすぎですよね
きっと、種菌死んでる・・・・もうしばしボーー
(*´Д｀)初めてで、ついね・・・構い過ぎた。
で・・・今朝、また一から作り直しです。
昨日は、いろいろと失敗・・パンもね・・失敗しました。
昨日、焼いたチョコマーブルパン。
これも、見た目はばっちりだけど・・ね～
実は、１８０度で焼く温度のところ、１３０度に設定してまして。
暫く、気づかず、もう１０分も焼いた後で、気づいた。
それでも、まあまあ、焼けましたが。
カット～
失敗した割には、まあまあの出来？かな？
トラ模様に見えますね・・・
さ～～てと、今日仕込んだ糀、成功すると良いのにな・・・