スルメイカわた入り姿煮
ローソンで購入。１２月初旬から焼酎派から日本酒派に変わった。お酒ってこんなに良いものとはしらなんだ。酒はアテ要らずとは良く言った、なんにも要りません。それでは身体に悪いので買ったこの缶詰。お酒に合うオテガルな一品。缶詰然としたふにゃふにゃ感はあるものの肝チックな苦味は有りかな。
高鷲スノーパーク
SIA高鷲スノーパークスキースクールにてゲートTR。メンバーはチームYOKの３人。スキー場はかなりコンディションが良い、白馬、野沢、志賀より雪が多いしパイプなどの整備も完璧。練習はと言えば常設ポールとは思えないロングコースと急斜面。レッスン無ければ半日１５００円、終日２０００円。３時間足らずで到着もちろん日帰り、かなり値打ちあり。６本滑って何かを掴んだ、楽に入っていける。今日から『petitジーマー』となりました。
和風もつ料理あらた西中島南方
西中島の有名店『あらた』有名ですよね？２０頃からのおつきあい。スキー仲間でもあるこのお店、周りでもファンが多い。日本中さがしてもなかなかない種類のもつ料理。一時週に何度も通っていたが歳と共に減ってきた。確かに週に何回も食べる種類の食べ物ではないかな。
大阪屋新梅田食堂街
YONさんのblogを見て初訪。卵ごはんは別皿だったがコンビネーションにするとこの状態で出てくる。あまり混ぜずビビンバテクニックの『辺域食い』で対処。納豆、卵、納豆卵、卵納豆最後はぐちゃぐちゃで一味をぶちこみ味噌汁を流し込み終了。３５０円はお値打ち。納豆が食べたい時は吉野家はやめてこっちへ来よう。
延重福島
秘密接待で予算２万円。お任せで出してもらうことに。お造り盛りにはアイナメ、赤貝、鰹、飛び魚、生きている手長蛸。忘れたが白身の焼魚、カワハギの煮付け、キスの唐揚げ、バナナ位の大きさの車海老塩焼、寿司にシフトしてウニ、平目エンガワ、アマエビ、煮穴子、最後にサヨリのシソ巻で〆、椀モノはホッキ貝のお吸い物。どれもこれも仕事がしてあり新鮮。値段も寿司はプロパーなら２貫３００円。お酒もばんばん飲んで二人で１８０００円。お店は清潔で一人で全てこなすマスターの手際の良さに感服。子供連れのお客様に『コーラなら自販機で買ってきてもらって結構ですよ』あくまでも料理人、商売の本質を分かっいるナニワ魂に脱帽。予約がベターです。 福島７－１７－１５ ０６－６４５１－７０２６
僕にとっての朝ごはんとは
今日は松屋で豚焼肉定食。朝からそんなにと思われるでしょう。最近の晩ご飯は納豆と酒。朝はお腹が空いて飛び起きる程ガス欠状態。休みは牛丼チェーンへ車を飛ばす。なか卯と松屋が至近距離にある関大前は朝ごはんパラダイス。牛丼に限らず丼モノはなか卯、定食モノなら松屋。豚焼肉には唐辛子とポン酢系のタレでいただくとご飯が進む。焼肉系は『良く焼いて』がちょうど良い。
新梅田食堂街奴
今日は久しぶりに奴。かやくだけと決めていたのに入ると口が勝手にワンコイン。しかし立派な朝ごはんだこと。１０年以上食べているけれど裏切られたことがない安定感はさすが。しかし朝ごはんまで最近は小食、食べきることが出来ない。次は大人食い、かやくだけ。最近朝ごはんマンネリ化傾向にある。７時梅田が条件となると門戸が狭い。たまには新規も探してみようかな。
