ひとつまみ

私が小６の頃。
家庭科の宿題で『二人でホウレン草ソテーを作り、レポートを提出する』というものがありました


早速、近所のクラスメイトと我が家で調理開始


ま、調理と言っても一束のホウレン草ソテーです。洗って切って炒めて盛りつけて、と簡単な訳ですが、小６にはそれなりにドキドキだったものです



そんな簡単な調理の後半に、ソレは起こりました。



「Ｍちゃん(←友人)、あとはひとつまみの塩だって」



ホウレン草を炒めていた私は、横でお皿を用意していたＭちゃんに、そう声をかけました。



「うん塩ね～」



Ｍちゃんはそう言うと、我が家のキッチンの塩が入った小さな壺に・・・。



思いきり手のひらを広げて突っ込み、ガバッと塩を掴みました


「ＭちゃんＭちゃん何してるの」



「えだって、塩をひとつまみ、入れるんでしょ」



「Ｍちゃんのはソレ、ひとつかみ、だよ～」



近くにいた私の母、肩を震わせ笑いを堪えていました



その宿題レポートの『おうちの方からのメッセージ』欄に母は。



『塩加減１つで、料理の味が大きく変わるということを学習できたと思います』



と書きました



ひとつかみの塩入りのホウレン草ソテー。



恐ろしいですよね・・・


今やうちの長女も、当時の私達と近い年令。いっちょ前に料理をしたがります


塩加減だけは注意するのよ～。
ひとつかみ、と、ひとつまみ、大きく違うからね～


と、口煩く言っています
















Android携帯からの投稿