京和菓子 札幌編

札幌の某地区にある京菓匠 かとう。

デパ地下の和菓子屋を除けば札幌ではここだけじゃなかろうか。

本格的な京和菓子が食べれる。

それもそのはず…

店主は京都で長年修業され、札幌のこの地でお店を開かれた。

工芸菓子を得意とするらしい。

この日は御目当ての栗の華(栗羊羹)と栗最中を大量に購入。

ショーケースに『花びら餅』の文字が…

聞いてみると、近々仕込みをするとのこと。

残念！


コチラのお店は生菓子も素晴らしい物ばかりです。斝

栗の華は…栗そのものを食べているみたいと思うような栗羊羹なんすよ。緂

栗最中も栗の華も栗好きには堪んない品々です。

bigり豚丼

清田区大谷地にある豚丼専門店『空海』。




豚丼の聖地である帯広に行かなくても札幌でめちゃウマ～い豚丼が食べれる。




豚肉がジューシーかつ脂身がとろける様に美味&お肉本来の甘みがある。




オススメはロース肉の豚丼。




タレは肉の旨味を引き立てる為に薄めの味付であるが、これが逆にgood。





一見、コワもてのマスターと美人のママさんが迎えて入れてくれるお店は暖かみがあり気さく。





たまに無性にコチラの豚丼が食べたくなり、bigり豚丼なる1.4kgの豚丼を注文。




最初は快調に箸が進みましたが、途中で失速。

3分の2完食。




残りは持ち帰り、後日も空海の豚丼。




マスターから『お肉はあまり温めないでね～』と。




その意味がよく分かります。





1日寝かせた豚丼も味が落ちていない上にやっぱし美味。






ここの豚肉は…イベリコ豚や東京エックスに見劣りしないどころか勝ってる
旨味が凝縮された豚丼だな～。




シアワセ。

ガミラシークレット

ガミラシークレットを使い始めて2ヶ月が過ぎました。

洗顔料は今まで100種以上試しているが、これに関しては唯一即買いした。

軽く手を洗わしてもらった後の洗い上がりの違いに驚いた。

今までに経験した事ないような赤ちゃんのトゥルトゥルお肌って感じです。

使って大正解だった。

洗顔後、乳液や化粧水いらずというのは言い過ぎかもしれないが、現に潤い、ハリ等が綺麗に保たれている為、使用していない。

またこの時期悩まされて続けた乾燥も解消した。

どんなに高い&良い&自然派を使用しても突っ張りor乾燥or脂性のどれか1つは付き物だったがそれがないというのは嬉しい限りである。

洗顔し顔の上に泡を5分程載せておけば、パック効果もある。

香りはプレーン、ミント、ラベンダー、ローズマリーと後もう1種(失念)の5種。

ローズマリーは美白効果もあるらしい。


梨花やIKKOさん等がブログでオススメしていたのをつい最近初めて知りました。

まあ皆さん使用後の感想は大体同じですね。(笑)