玉ねぎケルたま乾燥中

玉ねぎのケルたまを２日前に収穫して天日干ししていたが、今日は午後から雨の予報となったので午前中に葉と根をカットして家の中に取り込んみ、さらに去年腐ったものは切り口から菌が入り込んだようだったので炎で炙って滅菌＆乾燥させてみた。梅雨入りは来週後半以降になりそうだが、それまでもあまり日差しは見込めそうにないので今後は家の中で乾燥させる。