レッスン内容、レッスン予約状況などは自分で更新しはじめましたので、レッスン生の皆様は予約状況はＨＰのほうでご確認くださいね。
さて、６月のレッスンも昨日から始まっております。
６月の課題
トレス・リュス
こう見えて、チーズケーキです。チーズ生地にナッツや漬け込みフルーツを散らしてロール状にしてから焼き上げます。父の日のプレゼントに添えていかがでしょうか？宅急便で送っても形が崩れたりすることもないので安心です。
レッスン日：6月3日、8日
レッスン費用：チケット代￥2,600+材料費：\1,800
セルビ
父の日に限定ではありませんが、ちょっと豪華なムースのケーキです。スポンジとスポンジの間がフルーツを入れたムースで、全体をバタークリームで覆っています。全体がクリーム色の印象ですので、ほんのり黄色に染めたマジパンのバラで飾ってみました。お父様を囲んでご家族でお茶を飲む、そんな父の日はいかがでしょうか？
レッスン日：6月17日、18日
レッスン費用：チケット代\2,600+材料費：\2,000
ザクセン・ケーゼトルテ
06月も後半になると気温が高くなってきます。その気温を活かして発酵生地をベースにしたザクセン地方のチーズケーキに挑戦しましょう。タルト生地のものより、成形が楽に感じるかもしれません。当教室では発酵生地は夏季限定ですよ。お見逃しなく。
レッスン日：6月25日、27日
レッスン費用：チケット代\2,600+材料費：\1,800
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