茄子の塩、山椒素揚げーー

茄子の塩、山椒素揚げーー

作ってみた。

夏らしい素朴な味ーー

これはこれで夏らしい味だ。

油のせいか、お腹が全然減らない。

ちなみに茄子は大きいの4個ーー

油はサラダ油とコメ油