朝漬けた甘酢漬け三兄弟がほどよく軽く使っていたので
早速、晩御飯に食べてみました・・
プチトマトは湯むきしてから漬けたせいかよく漬かっていました
きゅうりは明日がちょうどいいかも・・
新生姜は？・・・・明日も味見してみましょう～
まだ少し固いので・・・もう少ししんなりしたほうが(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪かな？
今夜のお献立
☆じゃがいものカリカリバタソテー
☆豚肉の野菜巻（人参・インゲン）
☆たっぷり野菜の生パスタ
☆野菜の甘酢漬け（きゅうり・プチトマト・新生姜）
今夜も角のハイボール・・・
ホントになんの食事にも合います・・
先日、自家製の巨大きゅうりを頂いて何に使おうかと悩んでました・・
今年は新生姜の甘酢漬けを漬けるりで準備していたので
巨大きゅうりにも甘酢に漬かっていただくことにしました・・
ついでに彩りでプチトマトちゃんにも急遽参加いただく事に決定
巨大きゅうりは種が多いので種は取ります
シャキシャキ感も欲しいし・・
かなり種がありました
塩で軽く板ずりをして
ヘタを取って
皮をピーラーで模様程度に剥き
少し大きめにザクザク切ります
キッチンペーパーで水分を軽く拭き取ります
煮沸した瓶に少量の赤唐辛子と甘酢と切ったきゅうりをを入れて完成
甘酢三兄弟の出来上がり～
新生姜は皮を剥きスライサーで薄くスライス・・
沸騰したお湯に通して、ざるにあげ水気を切り冷ます
今回はプチトマトを湯むきしてつけました 食べた時に皮が口に残るのを避
けるためﾃﾞｽ。
痛みやすのでヘタは取ります・・
時間が経つと生姜の甘酢漬けは自然にほんのりピンクに色付きます
ちょっと可愛い
お酢は健康に良いけどなかなか摂取しにくのいで、甘酢漬けはgood
明日が楽しみです
ここ数年毎朝、フルーツジュースを作って飲んでいました。
最近どうやら「グリーンスムージ」とやらが
ダイエット効果があるとか
美肌効果があるとか・・・
青菜と果物をジュースにして飲むだけ・・
1日1ℓ・・・
今飲んでるフルーツジュースに青菜を加えるだけなので
早速はじめました・・・
今朝は
☆ ホウレン草
☆ 小松菜
☆ グレープフルーツ（ルビー）
☆ キウイ
☆ りんご（皮付き）
☆ ミネラルウォーター200cc
出来上がり量 600cc
グレープフルーツを入れたせいか少し苦味があります。
晩御飯もスムージーです
☆ 青梗菜
☆ パイナップル
☆ バナナ
☆ キウイ
☆ ミネラルウォーター 200cc
出来上がり量 600cc
バナナを入れているので少し濃く甘いです。
飲みやすくて美味しい♡♡
体重を元に戻すためと健康の為に続けてみようと思います。
ささやかな我が家の七夕飾り・・・
家族の健康・・・・
子供たちの幸せを短冊に書いてお願いしました。
毎日ヽ雨がよく降ります
特に昨日・今日は大雨・洪水警報が出るほどです。
しかしその雨もどうやら夕方になり小康状態・・・
この雨にもマケズピンクのカサブランカ立派に咲いています。
とても、良い香りがしますよ～
そして、先日友達から頂いたラディッシュの種もしっかりと芽を出していましたよ
でも、葉っぱはずいぶんと虫に食べられています・・
芽が出てすぐに間引いたつもりですが・・・
もう少し間引いたほうが良いのでしょうか？
緑のカーテンを作ろうと思い植えたゴーヤの苗もかなり伸びて成長しました
そして小さなゴーヤの実も成っていました・・
こんな感じで窓一面をゴーヤの歯で覆う日が来るのかな？
なんだか少し不安です
1週間に1回はゴーヤに肥料を与えているのですが・・
ゴーヤの実はピンボケしてます・・・ゴメンなさい_(_^_)_
