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麦酒大学の中の人

人生観を変える生ビールを注ぐビールマイスターが綴る日々

ビールだけでなくイベント運営や飲食の事、マネジメントの話などなど飲食店で使えそうなネタを書いていきます。

こんばんは

ビールマイスターの山本です


忘年会のシーズンでみなさん色々なお店に行く機会が多いと思います。


ぼくも先日、行ってきました。


高円寺カドヤさん


日本酒の種類が豊富ですね~


今、流行りの有名銘柄から

懐かしの日本酒まで様々


るみこの酒を燗にして

ちょっと冷めてきたあたりで甘みを楽しむ


最高ですね


なんといってもお通しがイイ!



いや、宴会だったからなのかもしれませんが

お通しが凝ってます!


こういうお店は当たりですね


写真を撮り忘れましたが

鍋の味が5種類くらいあるのですが

〆が麺からリゾットまで色々と選べて

飽きさせない


友人を連れてきても

ハズレがないから安心ですね


こういうお店に当たるとテンションあがります


望年会シーズンは

食べ過ぎて太らないように

気をつけないと


山本