おはようございます。
今朝はね、ちょっとゆとりがあったので。
ゆるベジプレートです。
しゃきしゃきセロリのチャーハン（『野菜1種の5品献立』）
にんじんのひたすら炒め（『子どもに野菜を食べさせたい！』）
オニオングラタン風スープ（はち。さん
レシピ）
きゅうり、ミニトマト、デコポン
先日、あな吉さんがFBで呟かれていた
こちらのインタビュー、ご覧になりました？
≪抜粋≫
千切りのニンジンをそのまま食べると、
セリ科の臭いが苦手だと感じる方もいると思いますが、
ニンジンを6分炒めるとものすごく甘くて、
チーズのような味になるんです。
時間を何度も計って試した結果、
2分ではなく6分炒めればいい、
ということが判明し、その発見が楽しいのです。
すっごく単純なわたし、
ひさびさに【にんじんのひたすら炒め】作りたくなりました。
セロリチャーハンのお山が崩れるだけで
なかなか減らなかったたっくん、
この【にんじんのひたすら炒め】を乗せたら
パクパク食べ始めましたよ
【オニオングラタン風スープ】ははち。さんのレシピ。
もうすぐ発売になるあな吉さんとはち。さんのレシピ本に
これ、載るのかな～
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