白鶏＆塩鶏

ちょりままさんの白鶏 （左）と塩鶏 （右）を作ってみました

こちらが白鶏

そしてこちらが塩鶏

確かに白鶏の方が色が白め。

そして中がジューシーなカンジかな。

その時の気分とか好みの問題ね