連休～1日め～

MBS に行ってきました

目的は…

　　＊カサリンチュのミニライブ＊

写真撮影禁止と言われたのに
　撮ってやった
妹がファンで、影響されて
　好きになっちゃいました
昔から影響されやすい…私。
　“カサリンチュ”ふたりとも
　性格よさそうなうえ、
　なんとも言えないスイートボイス

『ちちんぷいぷい』の河田アナが、
　世界一周されたコーナーの主題歌

河田アナも、さわやかで
　あの大阪弁がイイですよね☆

MBS の前では、こんな催しも開催

　　＊キッチンカープロジェクト＊

並ぶのは面倒だったので、
　やめたけど気になったぁ
この日は、焼きそばでした


　　　　　　　　つづく。






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おばあちゃんの朝ごはん。

引き続き…

・パン
・ゆで卵
・ベーコン
・コーンフレーク

　　　　　　です


今日のお弁当の残り(笑)

食パンは、マリーカトリーヌの
　『パン・ド・ママン』
小さめで、焼くと
　カリッふわっでとても美味しい
おばあちゃんは少し血圧が高いので、
　バターは私が先に塗っておきます

カリカリに焼いたベーコンが
　大好きなおばあちゃんは、
　満足そうに食べてました

今日は火曜日。
　梅田で友達と囲碁の日。
　ボケないように、しっかり
　頭つかってきてね　


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サーモンのフライ弁当。

おはようございます☆


今日の大阪は、くもり
　昨夜はすごく暑くて…少しだけ
　クーラーつけちゃいました
　節電しないといけないのに


さて。久しぶりです
　今日のお弁当

・おにぎり(さけ＆ごま塩)
・サーモンのフライ
　　　　自家製タルタルソース添え
・マカロニサラダ
・エリンギのベーコン巻き
・アスパラのごま和え
・ミニトマト

　　　　　　　　　　です

サーモンのフライ

1.生サーモンをひとくち大に切り、
　キッチンペーパーで水気をとり
　塩コショウする。

2.パン粉に乾燥パセリと粉チーズを
　混ぜておく。

3.サーモンに小麦粉→溶き卵→パン粉
　の順でつける。

4.少量の油で揚げ焼きする。
　　＊カロリーカット


自家製タルタルソース

1.卵を固茹でし、フォークで
　細かくつぶす。

2.ラッキョウをみじん切りにする。

3.つぶした卵とラッキョウをあわせ、
　パセリを入れ、
　　・塩
　　・コショウ少々
　　・マヨネーズ
　　・牛乳少々
　　・レモン汁少々
　で味付けする。
　　＊有名なピクルスをラッキョウで
　　　代用です。


お休み明けは、いつも時間がなくなり
　焦ってしまいます
けど、妹に
『タルタルソースは、手作りがいい』
　と言われていたのでがんばりました


休み明けは、何かと鈍るかもだけど
　今日も１日がんばりましょう
　　　







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