久しぶりのゆったり日… | 香川県 島 “ルヴァン” ~パンお菓子のお教室

香川県 島 “ルヴァン” ~パンお菓子のお教室

香川県丸亀市でパン・洋菓子教室を主宰、2020/09より天然酵母パン教室も開講しました お教室の事、日々の出来事を綴っています

 

ゆったり~ ジャムづくり

いちごとシャインマスカット

 

今日は久しぶりの予定がない日でした  隙あらば予定を入れてしまう 私。。 もっとゆっくりしないと続かないのはわかっているのですが   ゆっくりが なかなかできないのです

 

ジャムはいつも手作りしています 冷凍していたイチゴ そしてシャインマスカットのジャムを作りました

 

 

あくを取りながら 煮詰めていきます

消毒した器に入れて・・ 出来上がり  しばらく楽しめます

   

 

春はもうすぐ そこなのに

明け方から風が強く 雨も降ったりで 寒い1日になりました

気温も一桁で・・寒がりの私にはこたえます

夕食は お鍋にして 温まって乗り切ります~~

皆さまも 暖かくしてお過ごしください

 

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