ごこくと玄米パン&スパイシーケーキ | 香川県 島 “ルヴァン” ~パンお菓子のお教室

香川県 島 “ルヴァン” ~パンお菓子のお教室

香川県丸亀市でパン・洋菓子教室を主宰、2020/09より天然酵母パン教室も開講しました お教室の事、日々の出来事を綴っています

パン1種類とお菓子1種類の フルールクラス

ごこくとげんまいパンは蒸気焼成のパン 前日からポーリッシュ種を作っておきます

フィリングにチーズそしてトッピングもチーズです

カリカリのクラスト・・・最高ですね

お菓子はスパイシーなお味・・・

今回はパウンドケーキ型で仕上げていただきました

グレースもスパイスたっぷりです

好みがわかれる味ではありますが、

皆さんに美味しいといただけて ホッ

来月はパン2種類をご希望です お待ちしておりますね音譜

 

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