出張レッスンがつづいたので、
家で使っている温度／湿度計を一緒に持って行ってみました。
わかったこと。
自宅のリビングは今の時期でもけっこう湿度が高い！！
平均して50パーセント台の前半ぐらい。
煮炊きをしたり、洗濯を干したりすると
あっと言う間に70パーセント近くなります。
こんなものだと思っていたのですが、
出張レッスンでお伺いした先はどこも、窓を閉めきっていても湿度30パーセントで。
その差、歴然。
塗りつぶしたクッキーの表面があれよあれよと乾いていって、
馴染み模様にみなさん苦戦なさっていました。
数字はうそをつきませんね。
そして、客観的に比較することで気づくことも少なくありません。
さて我が家ですが。
湿度が高いのは風邪予防には効果的ですが、
アイシングクッキーづくりのことだけを考えると、、、
いやいや「それだけ」を考えるのはやめよう、ヤメヨウ。
今後のレッスンの際の環境づくりに大いに活かします。
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