母の日ですね。
実家を訪ねるもヨシ
おかあさんと一緒にお出かけもまたヨシ、
のお天気になりました
出がけに夫が
「今日母の日だけど、ごはん食べに行く？
それともマッサージしようか？」
と、言ってくれました。
とってもありがたいのですが、、、
わたし、夫のおかあさんになったわけではない
閑話休題。
アイシングクッキーを作ったことがある方なら、一度は見たことがあるかもしれません。
Sweetambs.com
アンバーさんのサイトや、クッキーのテクニック満載の動画。
優雅な音楽をBGMに、
時に可愛らしく、時にゴージャス、時にポップにとテイストもさまざまなクッキーやスイーツが5分ほどの短い時間であっという間に生み出されていきます。
その余りに軽やかで華麗すぎる手つきに、
わたしにも出来るかも？！
やってみたい！！
触発されて、真似してみましたよ
やってみたら、なかなか手強かったです
いちばんの障害はクリームのかたさ！
クッキー全面にクリームを塗り終える頃にははじめに塗ったクリームは硬くなってしまって、表面がフラットに馴染んでくれない
クリームのかたさを変えてみたり、クリームを流す手順を見直してみたりもしましたが、
まだまだ練習が必要です
大きめの6センチ四方のクッキーを焼きましたが、
もう少し小さいクッキーからはじめるべきだったかも
どちらかといえば作業ペースは速い方だと思っていたのですが、まだまだまだまだ！
スピードアップも課題です。
真似ることからもたくさん学びがありますね。
用意した色味はトロピカル風だったので、
パイナップルには馴染みました
また挑戦してみよう
よい母の日を～。
東京都台東区のアイシングクッキー教室
ヒフミヤ