サロネーゼ協会で購入できるものはサロネーゼ協会から、
また100円ショップやネット通販などが主な手段だったのですが、
よく考えてみれば、自宅から徒歩5分ほどのおさんぽ圏内に
合羽橋道具街がありました

プロ御用達の調理器具などを専門的に扱っている店も多くあり、
これまではご縁もなく、素通りしていたお店の中に
こんなお店がありました。
その名も「お菓子の森」!
1階がお鍋などの調理器具を扱っている専門店で、
建物のはじっこに、人ひとりが通れるほどの幅の入り口があり、
急こう配の階段をのぼっていくと、、、
そこは森



所狭しとありとあらゆる製菓器具が天井までぎっしり!
クッキー型もケーキ型も、ボウルも泡だて器も、輸入のシュガークラフト専門誌までなにもかも!!
とにかくお菓子作りに必要と思われる、およそすべての器具が集められているのではないかというほどの種類が大小さまざまに陳列されていました。
台東区に生まれ育ちながら、
はじめて足を踏みれる「森」でしたので、
とにかくすべてが物珍しい!
狭い通路を何度もなんども行ったりきたり。
アイシングクッキーに役立ちそうな器具も、そうでないものも、ためつすがめつ。
すっかり時間を忘れ、楽しく森をさまよい歩きました。
そして、お目当てのシュガークラフト用の器具と。
会計間際に衝動買い

だってかわいかったんだもん

トランク型の缶ケースの中にはクッキー型が10こ。
アイシングクリームの量を控えめにして、小さなお子さんでもたくさん楽しめるクッキーが作れそうです

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