東京都浅草のアイシングクッキー教室・ヒフミヤ〜蔵前・上野・浅草橋・御徒町

東京都浅草のアイシングクッキー教室・ヒフミヤ〜蔵前・上野・浅草橋・御徒町


アイシングクッキーを新しい特技にしませんか
入門〜上級まで5種類のコースレッスンを開催しています
レッスンは少人数制であなたの「なりたい!」を丁寧にサポート!
週末レッスン、ZOOMを使ったリモートレッスンも対応可能です

東京都浅草のアイシングクッキー教室ヒフミヤにようこそ~

蔵前や合羽橋からも徒歩圏内にある
初心者から学べるアイシングクッキー教室です。

新しい趣味探しに、週末のリフレッシュ。
開業に向けた資格取得。
あなたの新しい一歩を踏み出すお手伝いいたします。

工程は少なく、シンプルで印象的に。
もったいなくなく美味しく食べられるアイシングクッキーづくりが得意です。

おかし作りの経験がなくても、器用さに自信がなくても大丈夫。
一緒に!アイシングクッキーづくりをはじめませんか。

(レッスンメニューはこちら)
https://1238cookie.amebaownd.com


日本サロネーゼ協会
アイシングクッキー認定講師
アイシングクッキーマスター認定講師
パイプドフラワー専科講師
カリグラフィーアイシングクッキー認定講師
ケーキポップス認定講師

ヒフミヤ
さくらい しょうこ

 

教室オリジナルの、アイシングクッキー基礎レッスン「aからはじまる、、、!」。

 

アイシングクッキーづくりに欠かせない、クリームの準備(着色やかたさの調整など)から体験いただける

人気のレッスンです。

 

アイシングクッキーに触れるのが全く初めて!という方だけでなく

独学でアイシングクッキーづくりを楽しんでいらっしゃったり

ワンデイレッスンに参加されていた方がご自宅でもアイシングできるようにステップアップに

など、アイシングクッキーづくりの経験はさまざまな方に

幅広くご参加いただいています。

 

 

この日のレッスンは、

アイシングクッキーづくりが初めて!という生徒様

独学での経験があります!の生徒様がご参加くださいました。

 

 

教室で体験する、アイシングクリームの感触に驚かれる方がとても多く

「独学でやっていたのと全然(かたさが)違います!」

と生徒様。

 

そうなんですよね。

かたさや質感はレシピ本や動画だと伝わりづらい項目のひとつで。

「こんな感じ」「いい感じ」を理解できるのはレッスンならではですね。

 

 

生徒様作品です。






今回はみなさまそれぞれの色で着色くださいました。

色とりどり、どの色のリンゴもとってもキュート!!

 

基礎レッスンで使用しているデコレーションは

簡単な工程で可愛く仕上がるものばかり。

アイシングクッキーまたやってみたいなと思っていただけたら嬉しいです。

 

 

ご参加ありがとうございました!

 

 

 

 


 

 

○おうちアイシングを極めるなら!○

【アイシングクッキーコース「TENARAI〜手習い」(全3回)(24,200円(税込))

【アイシングクッキーコース「SAIJIKI〜歳時記」(全5回)(44,000円(税込))


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11月12月スタートの生徒様を募集しています
(ZOOMを使用したリモートレッスンです)
アイシングクッキづくりが初めての方、基礎的な技術を見直したい方。
継続してアイシングクッキーレッスンに参加したい方にオススメです
TENARAI〜講座の詳細はこちらをご覧ください

SAIJIKI〜講座の詳細はこちらをご覧ください

 

 

 
 

 

○資格が取得できる、認定講師講座各種は11月12月スタートクラス募集中です○

アイシングクッキー認定講師講座 (全6回・107,019円)
カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座(全4回・78,100円)
アイシングクッキーマスター認定講師講座(上級クラス)(全6回・152,143円)
パイプドフラワー認定講師講座(上級クラス)(全4回・114,928円)

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○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ!○

 

 

ケーキレッスンはオンラインレッスンにてご対応しています

 

【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン(全7回・単発受講可能)

○基礎コース(バニラ・キャラメルモカ・京抹茶)(各6500円)

○応用コース(フルーツ・オリーブ&チーズ・スパイシーココア・オレンジ)(各7000円)

 

アップルパイフレーバーのクッキーケーキ】(全1回・7700円)

 

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○お気軽にお問い合わせください○

 

最新のレッスンスケジュールはこちらよりご確認ください

 

募集中のレッスンメニューはこちらよりご確認ください


下記いずれかよりお問い合わせ・ご連絡ください

 

(お問い合わせフォーム)

 

教室専用LINEアカウント

 

 

 

 

  

東京都台東区のアイシングクッキー教室

ヒフミヤ

さくらい しょうこ

 

 

 

 

アイシングクッキー認定講師講座の3回目の講座でした。

 

 

 明るいパステルカラーを使ったレース模様やフリルたっぷりで仕上げる、

認定講座のカリキュラム内でも人気の高いデザインのひとつです。



繊細なデコレーションは、仕上がりをイメージしながら逆算して工程を組み立てます。

一つひとつの工程を丁寧に積み上げて。

どの工程も気が抜けない分、

完成した時の感動はひとしお。ですね。




カラフルで華やかに仕上がりました。

細かい模様も丁寧に描けましたね。




次回は口金を使ったお花絞り回。

満開目指して頑張りましょうー。




 

 

 

 

○おうちアイシングを極めるなら!○

【アイシングクッキーコース「TENARAI〜手習い」(全3回)(24,200円(税込))

【アイシングクッキーコース「SAIJIKI〜歳時記」(全5回)(44,000円(税込))


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11月12月スタートの生徒様を募集しています
(ZOOMを使用したリモートレッスンです)
アイシングクッキづくりが初めての方、基礎的な技術を見直したい方。
継続してアイシングクッキーレッスンに参加したい方にオススメです
TENARAI〜講座の詳細はこちらをご覧ください

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○資格が取得できる、認定講師講座各種は11月12月スタートクラス募集中です○

アイシングクッキー認定講師講座 (全6回・107,019円)
カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座(全4回・78,100円)
アイシングクッキーマスター認定講師講座(上級クラス)(全6回・152,143円)
パイプドフラワー認定講師講座(上級クラス)(全4回・114,928円)

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○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ!○

 

 

ケーキレッスンはオンラインレッスンにてご対応しています

 

【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン(全7回・単発受講可能)

○基礎コース(バニラ・キャラメルモカ・京抹茶)(各6500円)

○応用コース(フルーツ・オリーブ&チーズ・スパイシーココア・オレンジ)(各7000円)

 

アップルパイフレーバーのクッキーケーキ】(全1回・7700円)

 

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東京都台東区のアイシングクッキー教室

ヒフミヤ

さくらい しょうこ

 

 

 

 

初めましての生徒様がご参加くださいまして、

寅のアイシングクッキーレッスンでした。

 

SNSで見つけてくださった写真にヒトメボレしてくださって、お問い合わせくださったのだそうです。

うれしい〜。

 

 

一見、煩雑そうに見えるこちらのアイシングですが

頭の中で段取りがイメージできていることが成功への近道!

工程を確認して、練習して、それから本番のクッキーへのデコレーションに望みます。

 

 

 

上品かつ華やかに仕上げてくださいました。

肉球のアイシングクッキーも愛嬌溢れる可愛らしい仕上がりに。

 



 

初めてのアイシングクッキーづくり、楽しい時間を過ごしていただけたらうれしいです。

 

 

ご参加いただきまして

ありがとうございました。

 

 

 

 

寅のアイシングクッキー。

1回完結のレッスンです。

肉球の抜き型付きなのでレッスンの後、ご自宅でも楽しんでいただけますよ。

 

 

年賀のご挨拶のプチギフトや、年賀状のモチーフにもおすすめです。

 

 

 

こちらのレッスンはJSA関東AB支部「おうちチャリティ」協賛メニューです。

収益の一部はJSA協会本部を通じてハタチ基金などに寄付いたします。

 

 


 

 

 

○おうちアイシングを極めるなら!○

【アイシングクッキーコース「TENARAI〜手習い」(全3回)(24,200円(税込))

【アイシングクッキーコース「SAIJIKI〜歳時記」(全5回)(44,000円(税込))


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(ZOOMを使用したリモートレッスンです)
アイシングクッキづくりが初めての方、基礎的な技術を見直したい方。
継続してアイシングクッキーレッスンに参加したい方にオススメです
TENARAI〜講座の詳細はこちらをご覧ください

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○資格が取得できる、認定講師講座各種は11月12月スタートクラス募集中です○

アイシングクッキー認定講師講座 (全6回・107,019円)
カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座(全4回・78,100円)
アイシングクッキーマスター認定講師講座(上級クラス)(全6回・152,143円)
パイプドフラワー認定講師講座(上級クラス)(全4回・114,928円)

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○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ!○

 

 

ケーキレッスンはオンラインレッスンにてご対応しています

 

【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン(全7回・単発受講可能)

○基礎コース(バニラ・キャラメルモカ・京抹茶)(各6500円)

○応用コース(フルーツ・オリーブ&チーズ・スパイシーココア・オレンジ)(各7000円)

 

アップルパイフレーバーのクッキーケーキ】(全1回・7700円)

 

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最新のレッスンスケジュールはこちらよりご確認ください

 

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東京都台東区のアイシングクッキー教室

ヒフミヤ

さくらい しょうこ

 

 

 

 

JSAの公式キャラクターレッスンとしておなじみの、スヌーピーシリーズのアイシングクッキーレッスンでした。

 

初めましてでご参加くださいましたご参加者さま。

小さなご家族に「かわいいの作ってあげられたらいいかな〜」とご受講くださったのだそうです。

 

スヌーピーシリーズで学べる図案の転写の技術は、

知っておくと便利な技術のひとつですよね。

 

便利なんですが、時にオトナ女性泣かせ(個人差あります)の瞬間もある今回のレッスン。

ご持参いただいたひみつ道具も飛び出して(!)、

最後はやっぱりかわいく仕上げてくださいました。

 




出来上がるとおもわず「かわいい!」と言わずにはいられない

うれしい気持ちになるスヌーピーと仲間たち。

 

ご家族もお喜びになったかな。

 

ぜひ復習してみてくださいね。

 

ご参加いただきましてありがとうございました。

 

 

 

JSAの公式キャラクターレッスン、

スヌーピーシリーズは来年3月までといよいよ終了が迫っております。

「気になってたよ!」という方はぜひお早めにお問い合わせください。

アイシングクッキー(平面タイプ)は、ブルーの背景の従来のデザインと、ピンクの背景の2021年リリースのデザイン。

2種類あります。

 

 

 


 

 

○おうちアイシングを極めるなら!○

【アイシングクッキーコース「TENARAI〜手習い」(全3回)(24,200円(税込))

【アイシングクッキーコース「SAIJIKI〜歳時記」(全5回)(44,000円(税込))


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11月12月スタートの生徒様を募集しています
(ZOOMを使用したリモートレッスンです)
アイシングクッキづくりが初めての方、基礎的な技術を見直したい方。
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○資格が取得できる、認定講師講座各種は10月11月スタートクラス募集中です○

アイシングクッキー認定講師講座 (全6回・107,019円)
カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座(全4回・78,100円)
アイシングクッキーマスター認定講師講座(上級クラス)(全6回・152,143円)
パイプドフラワー認定講師講座(上級クラス)(全4回・114,928円)

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○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ!○

 

 

ケーキレッスンはオンラインレッスンにてご対応しています

 

【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン(全7回・単発受講可能)

○基礎コース(バニラ・キャラメルモカ・京抹茶)(各6500円)

○応用コース(フルーツ・オリーブ&チーズ・スパイシーココア・オレンジ)(各7000円)

 

アップルパイフレーバーのクッキーケーキ】(全1回・7700円)

 

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○お気軽にお問い合わせください○

 

最新のレッスンスケジュールはこちらよりご確認ください

 

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東京都台東区のアイシングクッキー教室

ヒフミヤ

さくらい しょうこ

 

 

 

 

(2021年11月現在)

 

レンタル会議室での対面レッスン

ZOOMを使ったオンラインレッスンにてご対応しています。

 

 

 

掲載のない内容でのレッスンをご希望の場合はご相談ください。

可能な限りご対応いたします

 

レッスンメニューは

こちらからもご覧いただけます(メニュー一覧専用ページに飛びます)

 

○JSAアイシングクッキー認定講師講座(全6回)

アイシングクッキーづくりの経験がなくても大丈夫!可愛いクッキーを作りながら技術アップを目指します。

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◯JSAアイシングクッキーマスター認定講師講座(全6回)

 

アイシングクッキー認定講師の方が対象の上級クラスです。

こちらの講座は7月スタートクラスよりカリキュラムが一部改定されます


 
◯JSAカリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座(全4回)
アイシングクッキーとカリグラフィー(西洋書道)の化学変化がたのしい!講座です
 
 
 
○JSAパイプドフラワーアイシング専科講座(全4回)
アイシングクッキー認定講師の方が対象の上級クラスです。
口金を使ったお花絞りを学びます
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○JSAデコ蒸しまん認定講師講座(全6回)
蒸篭で作るホカホカの蒸しまんを学びます!お菓子は苦手・・・な方にもオススメ。
 
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○JSAケーキポップス認定講師講座(全6回)

自由自在に成形できちゃう!一口サイズのポップでキュートなスイーツづくりを学びます

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○アイシングクッキーのコースレッスン「TENARAI〜手習い」(オンライン限定開催)(全3回)

アイシングクッキー作りをする時に知っておくとよい基礎知識や、テクニックを学びます

クッキーの焼成も実習形式で体験できます

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○アイシングクッキーのコースレッスン「SAIJIKI〜歳時記」(オンライン限定開催)(全5回)

「TENARAI〜手習い」に続くコースレッスンです。

アイシングクッキーの技術だけでなく、副材料についても学びます。

思い描いたデザインを、思い通りの質感で仕上げてみませんか。

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○教室の人気メニューです アイシングクッキー基礎レッスン!aからはじまる・・・!

おうちでアイシングクッキーづくりを始めたい方!基礎を改めて学びたい方にもおすすめ

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○チャリティレッスン・寅のアイシングクッキー

(こちらのレッスンは収益の一部をJSA本部を通じてハタチ基金などに寄付しています)

 

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○JSA公式スキルアップレッスン(全1回)

アイシングクッキーづくり経験者様におすすめです。(未経験の方は事前にご相談ください)

こちらのレッスンは材料の事前準備をご参加者様にお願いしています。

 

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○JSA公式キャラクターレッスン「スヌーピーシリーズ」いよいよお申し込みは年末まで!

(クッキー缶はZOOMを使ったオンラインレッスンの開催となります)

(レッスンキットの取り寄せをいたしますので、お日にちにはゆとりを持ってご相談ください)

 

 

 

 

 

○ALA エアブラシ風アイシングクッキー(全1回)

ステンシルシートと独自の道具を使って、エアブラシ風の模様付けを学びます。

デザインの幅が広がります。

 

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○シフォンケーキ(全7回・単発可能)

青山天使のしふぉん 認定校です。

一度食べたらやみつき!「飲める」くらいしっとりふわふわなシフォンケーキ作りを学びます。

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○クッキーケーキ

 

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○おうちでハンドメイドをお手伝い!ruffle handle by le bonheur のバッグキット

 

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オンラインでのレッスンは以下の通り。

教室でのレッスンと受講の流れが異なりますので事前にご確認ください。

 

【まずは教室にお問い合わせください】

 

ポスト。お問い合わせフォーム(文字が申し込みフォームへのリンクになっています)

 

【ご希望のレッスン内容と、レッスンスケジュールを決めます】

 

オンラインレッスンのほとんどはマンツーマンレッスンで行います。

リクエストがありましたら早朝や深夜のレッスン(!)もご相談ください

【受講費のお振込をお願いいたします】

レッスン内容にもよりますがレッスン開始の10日前までには手続きを完了できるよう、ご協力ください

【教材が生徒様のご自宅に届きます】

【講師とのテスト通信を行います】

レッスン日より前にお時間をちょうだいして、講師との通信確認・教材の内容物確認を行います

オンラインでのレッスンは、会議システム「ZOOM」をお勧めしております

【レッスン当日】

講師とオンラインでのレッスンを行います

 

 

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以下は、よくあるご質問風に。

講師の私が思っていたことと、

実際にオンラインでのレッスンやミーティングをいくつか経験して感じたことやわかったことをまとめます。

 

○オンラインなどの操作が心配・・・

 

「ZOOM」を使用する場合、講師よりURLをご連絡いたします。

パソコン、タブレットまたはスマホで接続ください。

スマホをご利用の方は事前にZOOMのアプリをインストールしていただく必要がございますが、

詳細の登録は不要です。

 

なお、通信に思わぬ料金が発生しないように、Wi-Fi接続などの環境確認をお願いいたします。

 

 

○家の様子がカメラにうつってしまうことに抵抗があります・・・

 

レッスン中は特に受講者様のお手元が見えるようにうつしていただきたいと考えています。

お使いになる機器にもよりますが、当初予想していたほど広域では写り込まないな、というのが講師の私見です。

どうしても画面越しに顔を映しあうことが気になる方は個別にご相談くださいね。

 

 

○家族(特に子ども)の話し声や生活音が気になります

 

ZOOMの機能のなかに、話者以外のマイクをオフにする、というものがあります。

レッスン中は講師のマイクのみをオンにして、受講者様側のマイクを原則オフにしておくことができます。

マイクのオンオフは必要に応じて切り替えできますので、講師に質問する際にマイクをオンにしてください。

 

 

○同じ空間に第三者がいてもいいのでしょうか・・・

 

受講されるレッスンによって、それぞれ規約がございます。

JSAの認定講座をオンラインで受講する場合は

こちらもご確認ください

オンライン講座受講規約

 

 

○教室でのレッスンの方がきちんと習える気がします・・・

 

カメラ機能をフル活用して、レッスン中は生徒様のお手元をじっくり拝見した上でアドバイスを行います。

講師のデモンストレーションは、生徒様がみやすい位置から映せるよう万全を尽くします。

動画レッスンではなく、オンラインレッスンですので、

「見づらかった!」「もう一回見せて!」など遠慮なくリクエストくださいね。

カメラならでは、の至近距離で見えちゃう何かがあるかもしれませんよ〜(!)。

レッスンの後のフォローアップなどは教室でのレッスンと同じようにご対応いたします。

 

 

○オンラインレッスンと教室でのレッスンと、適宜ご選択いただけます(コースレッスンのみ)。

今は都内は外出を控えなくてはならない時期ではありますが、受講者様のご希望や今後の状況などを踏まえて

臨機応変に対応していきたいと考えます。

お気軽にご相談ください。

 

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その他、ご不明な点や、確認しておきたいこと。

ここに記載がないヒフミヤの過去レッスンなどオンラインで受講してみたいレッスンメニューがありましたら

ご意見お寄せくださいね。

 

 

 

教室で教えているのだから、教室でしか学べない、

と思いがちですが、

やり方が変われば、新しい良さも発見できたりして。

「その気になればなんでもできるもんだなぁ」だったりするかもしれませんよ。

 

教室で直にお会いした時も、オンライン越しでお会いする時にも

生徒様の技術向上のために、全力で指導する講師の情熱は変わらないことは、お約束いたします!

 

 

 

 

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新型コロナウイルス感染拡大に伴う教室からのお知らせ

についてはこちらをご覧ください。

 

 

○お気軽にお問い合わせください○

 

 

最新のレッスンスケジュールはこちらよりご確認くださ

新しいコースレッスンの内容やスケジュールを先行ご案内もしています。

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レッスンの内容はこちらをご参考ください☆☆ 

 

 

 

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