週末は地元、茨城に帰ってきました
地元でお世話にになっているカフェ「サイトウコーヒー」さんが
つくばコーヒーフェスティバルに参加されるとのことで
妹と一緒におじゃましてきました
お昼過ぎに行ってみたのですが、かなり賑わっていましたよ
サイトウコーヒーさんのテントの前も行列ができていました。
（雰囲気が良かったので白黒加工してみました！）
オーナーのサイトウさん、かっこ良かったです
会場にはつくば市周辺の珈琲ショップ１４店が出店されていて
飲み比べも出来システムになっていましいました。
コーヒー好きの方はご存知だと思いますが、
最高品種である「ゲイシャ」を発見
人生初のゲイシャを頂くことが出来ました
その場でドリップしてくださるのですが、淹れ方も変えていました
香りがとても良く、雑味もなくフルーティーで飲みやすい
私はどちらかと言うと、飲むより淹れるほうに興味があるので
興味津々にみているといろいろと教えてくださいました
私はコーヒーは焙煎して時間が経ってしまうと上手に淹れられないので
たくさんの豆を買うことはしないのですが、
美味しいコーヒーに出逢うとどうしても購入したくなってしまいます（笑）
美味しいコーヒーをいただくにはやはり豆の管理の良いお店に限ります
カフェバンライケンさんのコーヒーは体に負担のかからない心地良いコーヒーを
目指しておられるのでコーヒーが苦手方におすすめです
ゆくゆくは週1でカフェなんてできたら楽しいだろうな
（ビジネスにはならなそうですね・・・
）
今日は昨日のジムワークの疲れがちょっと残っているので
この後、水素を吸いに行きたいと思います
calligrapher SAORI ohyama
