茨城で食育

自然との共存

今日は茨城県つくば市のウッドショップ１００さんが

主催する芋掘り大会に参加してきました



”茨城の農作物”と聞くと、セシウムは大丈夫？？？

と思われる方も居ると思いますが、

きちんと調べてくれて安全な値を確認してくれています。


茨城県はまたもや都道府県別の魅力度最下位

なぜ最下位なのだろうと不思議に思います。

茨城は海も山もあるし、何と言っても農業大国

都会では経験出来ない素敵体験が出来る場所です

今日はご家族がちびっ子を連れて参加されている姿をみました。

妹の友人のご家族も家族全員で参加。

小さいころから土を触って、

食物がどのように育っているかを知るのは

食育に繋がります。



私達は最後まで畑でお芋掘りを堪能




用意して頂いた袋一杯に掘ってきました



お芋掘りの後には、

主催の方達がお芋をお料理して出してくださいました。

そして、手打ちのお蕎麦もご用意してくださいました

とても良いお天気の中、

みんなでお芋を掘って、お蕎麦をいただいて

とても充実した時間を過ごさせていただきました。


今日、掘りましたお芋は「紅はるか」という品種。

安納芋より甘い幻のさつまいもと言われています。


ぜひ、茨城においでの際は

「紅はるか」の干し芋を試してみてください。

とても美味しい自然食です


書家SAORI