美味しくできました

忘れないうちに復習

先日教えていただきました

大豆の唐揚げを作ってみました

何事も復習が大切ですもね


まずは、万能甘酒醤油を作りました



いろいろなお料理にも使えますし、

冷蔵庫で長期保存も可能だそうです


大豆たんぱくを水でもどして下味を付けます。




小麦粉ではなく、米粉を付けて揚げれば出来上がり



お腹も気持ちも満足できました


私もまたベジタリアン生活を復活させようかな？

でも、お教室でも教えていただきましたが

何事も、バランスが大切。

お付き合いでお肉をいただくこともあると思うので

ゆるりなベジタリアンになろうと思います


あ～、作品・・・

なかなか納得するものが書けないな。。。

書家　SAROI