JUN HONDA 大吉ロール

今日は朝から家族の病院の付き添いでした。

大学病院は混んでいて、付き添いでもつかれます


そんな帰り道に、出逢ってしまいました

スイーツ真壁さんがお薦めしていた

吉祥寺JUN HONDAさんの「大吉ロール」



自分へのご褒美とかこつけて購入しちゃいました

（スイーツ真壁さんの記事はコチラ　→　☆　）

とても美味しそうなのは言うまでもないですが

「大吉ロール」なんて、ネーミングがいいじゃないですか

気分も運気も上がります


せっかくなので、

ちゃんとお茶を立ててみようっと

まずは、お茶碗と茶筅を温めます。



お抹茶を入れて、

７０度くらいのお湯でお茶を立てます




上手にお茶も立てられました


ケーキのお味ですが、

美味でございました

卵たっぷりのもっちりスポンジが美味しい。

私はクリームたっぷりが苦手なので

クリームの割合も絶妙でペロリといただいちゃいました


PATISSIER JUN HONNDAさんのHPはコチラ　→　☆


美書家　SAORI