９月末に新橋にＯＰＥＮした新店へ
俺のフレンチ Ｔａｂｌｅ Ｔａｋｕ
ＯＰＥＮ前の先行予約の時に２回分予約しておきましたッ
この日はお世話になってるお客様お二人と
奥のテーブル席だったので比較的静かでゆったりとできて良かったです
スパークリングワインで乾杯
生ウニのエスプーマ オマール海老とキャビアのジュレ
コンソメゼリーやキャビアにウニ、
ひんやりシャーベット状のものも入ってます
淡路玉ねぎのグラタン
帆立貝とセップ筍のキャベツ包み
フランス産ウズラのフォアグラ包み トリュフソース
他にも色々いただいたのですが、
お話に盛り上がりすぎてお写真これだけです
全体的にこちらのメニュー好きなんですが、
フォアグラＬＯＶＥＲとしては、
“ＴＨＥ フォアグラ”的なメニューが欲しかったかな
相変わらず人気でした～
俺のフレンチ Table Taku
（フレンチ
/ 新橋駅
、内幸町駅
、銀座駅
）