masaya
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masaya

板前しています。
鳥取や全国で採れた旬の食材を料理して
お客さんに幸せな時間を 過ごしてもらうこと
お客さんの美味しい顔をみたいので
日々精進していきます。

生まれ育った地元をもっと美味い料理で
皆仲良くピースに盛り上げていけるようにがんばります！

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秋

秋といえば
秋刀魚、松茸、秋鮭

今の秋鮭は筋子がたっぷりはいってます！
イクラの正油漬け美味い。


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