手作りとうふ教室（３）

木ぶたをし、コップなどで重しを平均にのせ、15分ほど待ちます。

さあ、いよいよです！
水をはったボールの中で木箱をひっくり返し、とうふを木ぶたごと取り出します。

ドキドキ！

ジャーン！

布をゆっくりはがします。

うまく固まっていたようです。
やった～～～！！！


＜つづく＞