日曜に
クリスマス週末に食べようと
我が家的には奮発して買った鴨
昨日（月曜）に日付確認したら
日曜１７日までの消費期限で
しかも肉屋で買ったのに…
ど平日の月曜から
やけに豪華なランチになりました
Magret de canard は
一日期限過ぎてたけど美味しかった
娘はじゃがいもが
煮ても焼いても蒸かしても大好きで
フリット作ったら突然
「このポテトの油、キッチンペーパーで拭いてくれる？ちょっと油は好きじゃないから…」
ってパパに拭かせていて
（言われた通り拭く夫にも笑った）
いったいどこで覚えるんだろう
娘と話してると
度々、中身は大人なんじゃないかと思う
先日見つけた
アジア料理屋さんが当たりで
一番上がかた焼きそば
海老、人参、セロリ、もやし、白菜、筍
と野菜たっぷりで
海老はぷりっぷりで
フランスだと海老の背わた取ってないとか
あるある（？）ですが…良いとこは違うと思うけど
こちらのはしっかり処理されていて
中華だけど変に油っこくなくどれも上手だった
真ん中は海老の酢豚風なもので
パインとパプリカが入っていて
海老がスルッと取れて柔らか～いのに
これまたぷりっぷりで絶妙
味も甘めで食べやすくて
娘が気に入っていました
最後が 海老と豚肉のなんちゃらと炒飯
炒飯は正直家でも美味しくできるけど笑
今回夫がセットメニューを頼んで
次回は麺にする と
結果、海老ばっかになってしまった
写真撮り忘れましたが
春巻きもパリッパリに美味しく揚がっていて
サラダ菜&ミント（ちゃんと綺麗に洗ってあって新鮮
）もついていて これがまた揚げ物と合う～
蒸し餃子と焼売セットも
３種入っていてせいろでじっくり熱々ジュワァ…
って食べすぎてお腹パンパンでした
昔 長いことバイトしていた
中華屋さんを思い出すような
内装や食器なんかに
ちょっとノスタルジック
一番乗りで入って
帰る頃には満席でした
最後に
前世が猫の人