こんばんは(^_^)
1月29日(水)、昼。
この日は平日休みでしたが、色々とやることもあり、とりあえず大人しく過ごす予定でした・・・
しかし、いつもの発作が・・・(笑)
実はこの日の前夜に、我がラー活師匠のはなさんから、強烈なチャンポン弾が発射されました！Σ（￣□￣;）
週末は警戒をしているのですが、まさかの週明け着弾に・・・
と、なり・・・
発作が出たわけです(笑)
ということで、この日やって来たのはこちら❗
岡崎市にある「麺屋 らくだ 岡崎本店」さん。
こちらは台湾まぜそばの発祥店である「麺屋 はなび」さん直系の姉妹店となるお店ですね✨
店名は知っていたものの、屋号が違うので最近まで系列店だとは知りませんでした(笑)
はなびさんの台湾まぜそばが食べたくなったら安城まで行ったり、名古屋に出かけた時に食べてました・・・
ここで食べられるがや〜(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻
勉強が足りませんね(笑)
ちなみにこちらは
到着時は並びもなく、すんなり入店🎵
店に入ると直ぐに券売機があります。
お店自体は初ですが、はなびさんのラインナップはわかっているので、すんなり食券を購入して席へ
店内はL字のカウンターのみで10席程と、こじんまりしてます。
もう注文済みですが、改めてメニューを見ながら到着を待ちます。
前回の安城店で食べた醤油ラーメンはニンニクを入れるべきだったが、こちらでも改めて食べてみようかなぁと思いながら待っていると、注文して6〜7分程で・・・
カレー台湾まぜそば(ニンニクあり)、着丼🎵
こちらは久しぶりのご対面でしたが、相変わらず破壊力バツグンの素晴らしいビジュアルですね〜(☆∀☆)
最近は色々なお店で台湾まぜそばが出ていますが、このカレー台湾まぜそばはあんまり無いですね。
具材は、中央に卵黄が鎮座。
その下に台湾ミンチ、上から水菜、刻みネギ、刻みタマネギ、魚粉、刻み海苔、ニンニクとなってます✨
カレー台湾まぜそばだとニラは無くて、代わりに水菜と刻みタマネギが入ってます🎵
こちらをしっかりと混ぜ合わせてからの・・・
麺は、極太の自家製麺✨
台湾ミンチの旨味と辛さ、そして麺に最初から絡めてあるカレーの風味と辛さが合わさり、麺にこれでもかと絡んできますね〜(☆∀☆)
さらにはニンニクのパンチに、水菜・ネギのシャキシャキ感が絡まってきて、複雑ながらも纏まりが素晴らしいですな〜(☆∀☆)
弾力のあるモチモチ食感の麺に、この具材の絡み・・・
あ〜、美味しい
やっぱり箸が止まりませんね〜(☆∀☆)
以前は台湾まぜそばは苦手だったのですが、
今はそれが信じられません(笑)
丼底を掬うと、タレや具材が絡む絡む🎵
そして、濃厚ながらも麺を啜る勢いは落ちることなく・・・
あっという間にごちそうさま・・・
なわけなく〜
追い飯、降臨✨
こちらもしっかりと混ぜ合わせて〜
準備完了です(☆∀☆)
カレー味に白飯が合わないわけがありませんね〜(☆∀☆)
麺をガッツリ食べた後ですが〜
レンゲも止まりせんね〜(笑)
追い飯は、カレーの方がより良い気がしますね〜🎵
そして、今回もあっという間にごちそうさま🎵
やはりこのヤミツキ感は堪りませんね〜(☆∀☆)
カレー台湾まぜそばは1年半ぶりぐらいでしたが、美味しかったです✨
次回は定番にするかな〜✨
でも醤油ラーメンも良いな〜🎵
悩んでおこう(笑)
■麺屋 らくだ 岡崎本店
・住所 愛知県岡崎市日名本町1-12
・TEL 0564-647290
・営業時間 平日11:00〜14:00(Lo13:50)
18:00〜21:30(Lo21:20)
土日祝11:00〜14:30(Lo14:20)
17:30〜21:30(Lo21:20)
・定休日 火曜日
・駐車場 有り(店舗前共同駐車場)