こんばんは(^_^)
え〜っと・・・
何でしょう、この凄まじい暑さ・・・(笑)
熱中症には本当に気を付けないといけませんね(；・∀・)
さて、どんなに暑くてもラーメンは止まりません(￣▽￣)
今回はラー活記事です🍜🍥
しかし、ようやく7月分の記事が書けると思ったら今日から8月ですね(^^;
7月2日(火)、夜。
この日も平日休みで、隣の市へ用事がてらにやって来たのはこちら❗
安城市にある「台湾まぜそば はなび 安城店」さん。
今や名古屋の新ご当地名物になっている「台湾まぜそば はなび」さんの支店です。
名古屋発祥だと尾張地域中心の店舗展開のパターンが多いですが、早い段階で三河地域にもガンガン出店してますよね(゜ロ゜)
この日は、開店とほぼ同時頃に到着したので先客は2人のみ🎵
駐車場も空いていて楽々の入店でした
券売機をゆっくり撮影しようかと思いきや、店員さんがガン見しているので何だか素早く購入(笑)
食券を店員さんに渡して、直ぐに席へ。
席はコの字型カウンターで15席ぐらいですが、窮屈な感じはありません🎵
そして注文から10分程で・・・
醤油ラーメン(大盛・味玉トッピング・ニンニク無し)、着丼🎵
はなびさんで醤油ラーメンは食べたことがなかったので、今回はこちらにしてみました✨
店舗によって提供される汁有りラーメンの種類が違うのも楽しいです。
しかしまあ、何とも食欲をそそる素晴らしいビジュアルですな〜( ☆∀☆)
スープは、表面に胡椒と多めの背脂が浮かぶ醤油スープ✨
動物系の出汁が強めの濃厚でコク深い味わい、
白飯が欲しくなりますね〜❗
頼んでませんが(笑)
いや〜、美味いな〜
これはニンニク入りにするべきだった・・・
以前に他店舗で食べた「塩ラーメン」とは全然違う方向性ですね。
麺は、専用の細ストレート麺🎵
固めでお願いしてあり、サクッとした食感で啜りやすいです✨
濃厚なスープをしっかりと纏い持ち上げてくれて、スープとも相性良いですね( ☆∀☆)
チャーシューは、ちょっと小さめでやや脂っこい感じ・・・
私の好みではなかったですね(^^;
もうちょっと肉々しいチャーシューだったら、このスープに合うと思うような・・(
メンマは、コリコリ食感で本当に良い箸休めになりました
味玉はデフォで半玉が付いてきますが、無料クーポンを持っていたので思わず追加してしまいました
半熟具合も程よいです、素晴らしい❗
スープにもバッチリ合いましたね〜( ☆∀☆)
一通り食べたところで、卓上の味変アイテム昆布酢を投入✨
円やかさと酸味が加わり、後半には効果バツグンですな〜( ☆∀☆)
海苔巻きラーメンも忘れませんよ
そして麺を啜る勢いは止まることなく、今回もあっという間にごちそうさま🎵
とはいえ、麺量230gは私的にはなかなかの量でした(^^;
はなびさんでは久しぶりに汁有りラーメンを頂きましたが、記事を書いている今は“アレ”を食べたくて仕方ありません❗
“アレ”はどこの店舗にもあると思うので、今度はどこのはなびさんに行こうかな〜
■元祖 台湾まぜそば はなび 安城店
・住所 愛知県安城市福釜町矢場30-4
・TEL 0566-87-0924
・営業時間 11:30〜13:50
18:00〜21:15
・定休日 月曜日、第3火曜日