こんばんは(^_^)
今夜も頑張って投稿です( ・`д・´)ｷﾘｯ
最初からサボらずやれって話ですが・・・(笑)
12月14日(土)、夜。
この日やって来たのは、こちら❗
幸田町にある「ラーメン屋 ばーばら 幸田店」さん。
夏の終わり頃に訪問して以来ですが、その間にテレビに出たりもしてましたね〜✨
良ければこちらもどうぞ
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到着時は満席で、外待ちが2名。
すぐ後ろに並んでメニューをチェック👀
増税のせいで値上げになった以外は変わらずです(^^;
12月の限定も惹かれますね〜✨
外で5分程待ち、店内へ❗
冬の夜は外待ちが辛いですね(^^;
券売機の前でも悩みながらも、意を決して食券を購入。
さらに中待ちの席で10分待ち、ようやく席に案内されました
周りには殆んど何もない所(失礼)ながら、相変わらず次から次へとお客さんが来るなぁと思いながら待っていると、注文して5分程で・・・
ラーメン(大盛)、着丼🎵
シンプルながら、やはり食欲をそそる素晴らしいビジュアルですね〜(☆∀☆)
油そばと悩みましたが、夜なのでヘビーなものは控えて前回と同じものにしちゃいました(^^;
スープは、豚骨をベースにしながらいくつもの魚介系の出汁を加えた魚介豚骨✨
つけ麺なんかの魚介豚骨とは全く違い、他ではあまり見ない独特なものです。
非常に複雑な構成らしいですが、しっかりと纏まっていますね〜(☆∀☆)
濃厚でありながら使っている醤油も塩分濃度が低めで、サラッと飲めてしまいます🎵
いや〜、美味いな〜
麺は、自家製の平打ち細ストレート麺✨
低加水のザクッとした食感、スープの絡みも素晴らしく美味しい麺ですね〜(☆∀☆)
元々こういう麺が大好きなので、やっぱり堪りません🎵
チャーシューは、バラチャーシューがデフォルトで2枚🎵
味付けは薄めですが、肉本来の味がしっかりとしていて脂っこさもなく美味しいです(☆∀☆)
最近はレアチャーシューを提供するお店が多くなりましたが、ばーばらさんのラーメンにはこちらのようなチャーシューの方がバッチリはまってます✨
メンマは、太くてゴリゴリとした食感のもの❗
とても食べごたえがあり、昔からばーばらさんのメンマはこうですね✨
美味しいです
海苔巻きは絶対に忘れませんよ(￣▽￣)
ん？
何か忘れてるような・・・
あ・・・
味玉忘れたわ(￣▽￣;)
私、たまにやりますね(笑)
味玉は忘れて
後半になっても麺を啜る勢いは落ちることなく・・・
今回も、あっという間にごちそうさま🎵
限定も気になりましたが、やっぱり美味しい定番です(☆∀☆)
実は隣の方が油そばを食べていたのですが、そこから放たれるニンニクの香りが素晴らし過ぎてKOされそうでした(笑)
次は昼間に行って、油そばで逝くかな
■ラーメン屋 はーばら 幸田店
・住所 愛知県額田郡幸田町大草字馬場73-1
・TEL 0564-63-0807
・営業時間 昼 平日11:30〜 14:00
土曜日11:00〜14:00
夜 共通 18:00〜22:00
・定休日 日曜日、月曜日