こんばんは(^_^)
今年も12月に入り、もう3日が経過しましたね。
さすがに寒いです(^^;
そして毎年言ってますが・・・
1年が早いな〜(笑)
10月30日(水)、昼。
ラー活記事は未だに10月です
この日はまたもや平日休みだったので、安定の・・・
発作に襲われます(笑)
そして、この日やって来たのはこちら❗
蒲郡市にある「Omotenashi noodles まつじ」さん。
こちらも定期的に行きたくなるお店でして、ヤフブロ時代からだと何回登場してますかね(^^;
今では、県内東部で人気のお店となっております🎵
ちなみに、こちらは前回訪問時の記事です。
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平日にも関わらず、到着時は外待ちが2名❗
満席で中待ちが発生してましたが、駐車場は運良く1台分が空いてました✨
ラッキー
10分程外で待って店内へ。
券売機では迷うことなく食券を購入して、中待ちします。
程なくして席を案内され、着丼を待ちます
店内には大きなテレビがあり、前は安室奈美恵のライブ映像が多かったですが、最近はミスチルが多いなぁと思いながら待っていると、注文して5分程で・・・
濃炊味玉錦爽鶏だしそば(大盛)、着丼🎵
最近はまぜそば系ばかりでしたので、今回は久しぶりにこちらにしてみました✨
やはり素晴らしいビジュアルですね〜(☆∀☆)
スープは濃炊と唄っていて独特の色ですが、白湯まではいかないサラッとしたもの✨
鶏がしっかりと感じられて、旨味が口に広がりますね〜(☆∀☆)
いや〜、美味いな〜
刻み玉ねぎや刻み柚子を混ぜると、味変も楽しめます🎵
麺は・・・以前と変わりましたね❗
より細くなった麺は低加水でパツパツ、少しザクッとした食感✨
以前の麺よりスープがしっかりと絡み持ち上げてくれて、相性もバツグンでこれは美味しいですね〜(☆∀☆)
箸が止まりません(笑)
チャーシューは、大降りなレアチャーシュー✨
しかも、デフォルトで4枚と食べごたえはバツグンです🎵
味付けは濃くはなく、肉本来の旨味があって美味しいです(☆∀☆)
レアチャーシューは直ぐに熱が通ってしまうので早めに食べたいところですが、先に4枚を一気に食べるのは大変ですから、3枚目あたりからは気にしません(笑)
ほうれん草は、本当に良い箸休めになります
もちろん、海苔巻きはしなくてはなりません
味玉は、1玉で提供❗
箸で挟むと柔らかな感触✨
期待して割ってみると・・・
ん？(・_・)
ちょっと・・・今回はちょっと固めでしたかね(笑)
それでも味付けはよく、美味しかったですよ🎵
麺は大盛にしましたが、後半になっても麺を啜る勢いは落ちることなく〜
今回も、あっという間にごちそうさま🎵
前に食べてから1年位経ちますが、麺がリニューアルされて美味しかったですね〜(☆∀☆)
大盛も余裕でした(笑)
さて、次回は台湾まぜそば辺りが食べたくなってきましたね〜(￣▽￣)
またそのうち、記事に登場すると思います(笑)
■Omotenashi noodles まつじ
・住所 愛知県蒲郡市旭町12-9
・営業時間 11:00〜15:00
(スープ無くなり次第終了)
・定休日 木曜日