トマトと茄子の相性っていいですよね～！
炒めた物もいいですが、今回はパスタにしてみました。
オリーブオイルでにんにくを炒め、トマト1/4、茄子1/2、ベーコン1枚を加え炒めます。
具だくさんが好きな人はもっと多くていいかも★
バルサミコ酢とオイスターソースで味付けしパスタを投入！
塩コショウで味を調えて完成！
バルサミコ酢とオイスターソースって一人暮らしの家にはあまり置いてない調味料ってイメージがあるけど、結構使えると思います！
野菜をバルサミコ酢で炒めただけであっという間にさっぱりした野菜炒めができちゃうしね！
簡単なのに凝った味付けのパスタが完成しました♪
お試しあれ
母の日ということで頑張って晩ごはんを作ってみました！
見た目の悪さは気にしないでください(笑)
ポテトグラタンとペンネアラビアータです
ポテトグラタンはこちらのHPを参考にしてみました→http://cookpad.com/recipe/172707
材料を炒めているときに小麦粉を入れ忘れるというミスを犯しましたが、
牛乳で溶いた小麦粉を後から入れて大丈夫でした。
ペンネアラビアータは本当に簡単！
オリーブオイルでにんにく、鷹の爪を炒め、茄子やベーコンを炒め、トマト缶を入れつぶし、茹でたマカロニを入れて塩コショウで味を調えるだけ
ペンネは食感がモチモチとして食べ応えがあるので他のパスタ料理にも応用してみたいなと思います
母も父も喜んでくれて良かったです。
母の日じゃなくてもまた料理作ろーっと
お久しぶりです!!ﾌﾞﾛｸﾞ放置していてごめんなさい
改めて自分気まぐれな人間だな～と思います…。
先日銀座のｷﾙﾌｪﾎﾞﾝに行ってきました！
ずっと行きたかったから嬉しい～
写真はブラックベリーのタルトと抹茶のティラミスです
とっても美味しかったぁ
他の種類のタルトも食べたいな
