きのうのごはんは・・・
納豆チャーハンと
ほうれん草と舞茸のﾏｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ炒め
です！
納豆チャーハンは
①ごま油で納豆、レタスを炒める
レタスの代わりに水菜とかでもいいかも♪
②ご飯を入れ、溶いた卵を入れてよくまぜる
③味付けは塩・醤油・味の素(それか和風だしの粉末)！
とっても簡単でおいしいです♪
納豆特有のネバネバやにおいも気にならないからおススメです。
ほうれん草と舞茸のﾏｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ炒めは・・・
①バターでウインナー(orベーコン)、舞茸、ほうれん草を炒める
②牛乳を入れる
量はお好みで！スープ風にしたかったら多めに！
③粒ﾏｽﾀｰﾄﾞを入れる
私はティースプーン2杯くらい入れました。こちらもお好みで！
④塩で味付けしたら、バターを入れてコクを出す
こんな感じでとっても簡単なんです！
材料はなんでもOK！好きなお肉やきのこ、野菜を使って試してみてね★
このソースをｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨに絡めて食べるのもおススメです！
Green Dayのアルバムがついに発売されましたね!!
21st Century Breakdown
これは5年ぶりのアルバムなんですよ！
前作のプレッシャーがかなりあったと思いますが、
それを乗り越え新しいGreen Dayを見せてくれています!!
ロック、パンク、ポップ、ファンク、そして切ないバラード、いろんなジャンルが楽しめます☆
とてもいいアルバムなのでみなさん聴いてみてね♪
ちなみに29日Mステ出ます!!!
最近、休日の夜くらいはごはんを作ろうと心がけています！
これは先週作ったメカジキのソテー
最初にお魚に塩・お酒をかけて臭みをとり→小麦粉をつけ、にんにくを熱したオリーブオイルでこんがり焼きます
醤油・お酒・バルサミコ酢で味付けし最後にオリーブオイルを上からちょろちょろとかけて完成★
白身魚おいしいですよね(^^)
次はホワイトソースやジェノベーゼバージョンにも挑戦したいな☆
これは今日作ったｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ！
具はキャベツ・ベーコン・エリンギで
味付けはポン酢とわさびです！
ピリッとさっぱりしたパスタになるかな～と思って♪
野菜を炒め、ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨを入れ、ポン酢で味付けしたところにゆで汁で溶いたわさびを入れました！
わさびはもうちょっと入れれば良かったかも！
１人あたりチューブ２～３cmくらいがいい感じかな？
あとオニオンスープも作ってみました！
たまねぎは繊維と直角にスライスすることでとろとろするんです！
鍋がこげる寸前までいっぱい炒めましたよ笑
簡単・素朴でおいしいスープですよね♪
トーストを乗せてチーズを乗せてオーブンに入れればグラタンスープに！
パンがあったら今度やってみよーっと☆
それでわ(・ω・)/
