土用丑の日には…。おはようございます‼︎昨日は土用の丑の日。最近になって季節の行事を楽しむことを、習慣にしてます。夏の土用の丑の日には、鰻が食べたくなります。高いけど、この日だけは奮発‼︎暑い時期を乗り切るために栄養価の高い鰻を食べる習慣が、昔から言い伝えられてきたそうです。今年は、鰻混ぜごはん‼︎大葉と胡麻と鰻を混ぜ、蒲焼のタレで味付けした簡単なもの。錦糸卵も混ぜると彩り良さそう…薬味も混ぜているので、さっぱり。美味しかったですよ〜‼︎画像キレイでなくて、すみません(^◇^;)