つまみ食いがとまらない大人気なおかず♪

閲覧ありがとうございます。
すずにゃん子と申します。

大好きなインテリア、美容、
アロマを楽しむ暮らしを
つづっております。

夫、娘、ネコと生活中で、
教育費や老後のお金等々、
家計を意識しながら
我が家に合う暮らし方を
模索中です。

仲良くして頂けると幸いです。

我が家で人気の

野菜１つでできちゃう

簡単おかずといえば・・・

コロコロさつまいも～

材料はさつまいもだけ！

味付けは塩とバターのみで

でも、子供が絶対喜ぶおかずです。

さつまいもを１センチサイズの

サイコロ状に切って

塩振って水にさらして

水切ってからレンジでチン。

塩水にすることで、

さつまいもにまんべんなく塩気が

つきますよ～。

で、そのあとは

フライパンでバターを溶かして

チンしたさつまいもを炒めるだけ！！！

焦げ目がついたら完成です。

毎回、

フライパンで炒めている途中で

娘が嗅ぎつけて

『この匂いは！？

やっぱり！！

コロコロさつまいもだーーー！！』

と、味見用の小皿とつまようじ持参で

寄ってきます

夫も

『これがあると嬉しい』

と、静かながらに喜んで

くれています。

さつまいもだけだし、

味付けもシンプルなので、

おかずを考えるのがメンドイ時や

冷蔵庫が寂しい時の

お助けおかずです

さつまいもを炒めている横は

ちょい置きが重なって

ゴチャゴチャゾーンに

パートが休みの日に

片付けまーーす

バターはいつもふるさと納税の

よつ葉バターです

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