こんちわぁ〜
mk2しろいやつです✋
１９日に山形弾丸ツアーより帰宅しましたが…
なんとおかんが足のかかとを怪我しまして…
おいらが家事をやることに😅
とりあえずゎ
料理ゎこなせますので
スーパーにて国産豚肉のバラ塊が安く買えたので
低温調理器なボニークにて豚角煮を…
大きめにバラを切り焦げ目つくまで焼く
角煮タレと豚バラをパックに詰めて
ボニーク設定
７７℃の１２時間設定でやわらか角煮になるのを楽しみに…
あと山形から平コンニャクをもらったので
平コンニャクねじりと
厚揚げの甘辛煮…
山形の大名醤油で煮た甘辛煮ゎほんと美味しいのよね🎵
あと何日、家事すのかなぁ〜??
おかんのお仕事の大変さ
しみました😅
そんなこんな…
山形帰還からのバタバタ生活なり！！
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