池ノ上étéco bread "Tartine Tomate" 帰りにいただいた感動のコーヒー＊

:lunchハンバーガー

étéco bread
アメーラトマトのタルティーヌ



池ノ上にある
「étéco bread」さん気づき



パンマニアに愛される人気店キラキラ

狙い目は平日の午前中です！


セレクトしたのは"Tartine Tomate"、アメーラトマトを使用した定番タルティーヌですハートお値段はひとつ900円なり！



バゲットの上に美しく並んだアメーラトマト！バジルソースとモッツァレラチーズとともに焼き上げています気づき



一緒に購入した"Epeautre"は、スペルト小麦を使用した食事パンで、カンパーニュのようなハード系コッペパン朝ごはんにいただく予定ですコーヒー


袋から取り出すと、持ち帰りで崩れないようにくるりと巻かれているのが素晴らしい！！じっくりリベイクしていただきますブルー音符


ジューシーなアメーラトマトが印象的キラキラクラムは水分を吸ってしっとり、クラストはハード！顎が鍛えられそうですにっこり



果汁がじゅわぁ、モッツァレラチーズにバジルの合わせは間違いないですねハートハーブやスパイスな効かせ方がさすがエテコさん！仕上げにのせたディルも好み過ぎますクローバー



パリパリ、サクサクに、もちもち感、、小麦の豊かな風味を噛み締めて味わう幸せ感、、たまりませんキラキラ


リーンなバゲットを器にしたエテコさんのタルティーヌ、その美しさにうっとりしちゃうニコニコ爽やかなアメーラトマトがこれからの季節にぴったり、美味しくいただきました飛び出すハート



:coffeeコーヒー


COFFEE COUNTY

ETHIOPIA KURUME WASHED


うつわ:カップ 茨城 笠間焼 小林哲也さん
          お皿 福岡 うつわ工房 熊谷雅博さん


みずみずしいトマトにハーブ感、エチオピアの特別ロットのハーバルな風味、凝縮された果実味と良きペアリングにスター


   


帰りは同じく 池ノ上駅そばにある
「BECAUSE COFFEE BREWERS」さんへ


「Raw Suger Roast」で立ち上げからいらした方がオープンしたお店です


いただいたのは
Finca Milan "NG"
COLOMBIA Culturing


色々な果実の香り、
マンゴーやラズベリーを思わせる華やかな味わいで、本当に、甘ぁいのですハート

コーヒーではなくティーライク、ジャスミンティーっぽいテイストもあります！
美しい味わい、思わず感動しちゃいましたニコニコ

また行きたい店

 

同じネタで投稿する

 

他の投稿ネタを確認する