:lunch
Boulangerie et Café Main Mano
パンじゃがサンド
代々木上原にある
「Boulangerie et Café Main Mano」さんへ
フランス5つ星の名門「ホテル・ドゥ・クリヨン」出身のシェフのお店、
平日昼前でも並んでいました
ずらりと並ぶ、美味しそうなパンたち
食パン「マンマーノブレッド」は朝ごはん用に！
種類がたくさんで散々悩みました！セレクトしたのは"パンじゃがサンド"、親しみやすい惣菜パン
マッシュポテトを食パンで包み、チリビーンズをのせて焼き上げた一品！とろ〜りチーズが圧巻です
耳部分はサクサクなめらかなマッシュポテトに濃厚なチーズ！チリビーンズの辛味が夏らしい
フランス5つ星ホテル、初の日本人ベーカリーシェフが手掛けるお店！食パンで包んだ惣菜パンってとっても親しみやすいですね
リベイクすると、耳はサクサク芳ばしい〜！ふんわり、しっとりとした生地でマッシュポテトをくるり
ホクホク、じゃがいもの優しい甘味にチリビーンズの対比が良きです
チリソースからはトマトの鮮やかな酸味、ハーブを効かせてピリ辛な仕立て！立派なお豆も嬉しい
そして、表面を覆うたっぷりのチーズの迫力！リベイクするとびょ〜ん！！これは幸せな美味しさですよ
マッシュポテトは控えめな塩胡椒感、食パン合わせでどこか懐かしさを感じます！また伺いたいベーカリー！美味しくいただきました
:coffee
COFFEE COUNTY
RWANDA Sovu Lot.0205
うつわ:カップ 栃木 益子 蓮見かおりさん
お皿 石川 佐渡島 独歩炎 藤井博文さん
スミレの花のようなアロマのルワンダのコーヒー
ベリー系の果実味が印象的ながら、ラウンドの味わいが美しい！さすが「COFFEE COUNTY」さん、味わい深かった〜
"最近忘れ物をして困ったものは？"
バッグを変えた時、社員証を入れ替えてなくてヒヤッとしました
バッグを変えた時、社員証を入れ替えてなくてヒヤッとしました
頭ではわかっても咄嗟に名前が出てこないとか、、
やばいです〜
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