:lunch
NYAM2 KOREAN BISTRO&CAFE
ビビン冷麺
「韓国家庭料理 妻家房」の系列、
「NYAM2 KOREAN BISTRO&CAFE」でランチ
セレクトしたのは暑い時期にぴったりの冷麺メニューより"Bibim Neangmyeon"＝ビビン冷麺
辛味と酸味、旨味が効いた自家製とうがらしソースを混ぜていただきます
ゆで卵や豚肉の他、大根やきゅうりに、りんごのスライスと、具材たっぷりが嬉しいですね
休日の来店だったのでランチメニューはなく、オールタイムメニューよりセレクト！
超極細の麺！弾力があり、喉越しが良い冷麺です
自家製とうがらしソースがたっぷり、結構辛いですよ〜！メイクがほぼ落ちるレベル
シャキシャキ食感の大根やきゅうりが爽やか！とうがらしソースの辛味が強いので、ゆで卵やりんごの甘味が癒し
金属のお箸が滑ってなかなか掴めないのもあり、全く食べ終える気がしない〜途中割箸をいただきました、笑
麺はそば粉を使用、芳ばしい風味が良きですね！暑くなるシーズン、次は水冷麺やジャージャー麺が気になります
#本当の気持ち診断
寝不足気味です〜
バスに乗っていたらうとうとしちゃいました
