:lunch
JB'S TOKYO
Aboado Burger
Fresh Salad COMBO(サラダ、ドリンク付き)
代々木駅前にある「JB'S TOKYO」が
先月MIYASHITA PARK内にオープン
日本で唯一？！"100%自家製のクラフトビーフバーガー専門店"です！
メニューはこんな感じ！
↓↓
高級グルメバーガー店ですらパン屋さんから仕入れるところ、100％自家製のバンズ(食パン)を使用はすごい！！100%牛肉の粗挽きビーフパティは毎日お店で手こねているそう
100%自家製のソース類も自慢！豆乳マヨネーズやピクルス、ケチャップはすべて無化調のこだわり
アボカドはなんと1/2個分も入っているのだとか！セットでサラダとドリンク付きでヘルシーに
100%北海道産小麦粉を使用、北海道産バター(マーガリンやショートニング不使用)で仕上げたサクサクとした食パン、軽くトーストしていて美味しいです
溢れる肉汁！ケチャップなど
パンが美味しいのがポイント高い
そして113gのジューシーなパティ
(こちらは大手チェーンの2倍の量らしいです)ソースも良い味わい！
とろける食感のアボカド、マヨネーズでマイルドさがプラスされます
バーガー袋に移して手が汚れないのもありがたい！
"100%牛肉の手ごねハンバーグ"って少し不安がありましたが、「肉！！」って感じだけど全然重たくない、脂っぽさを感じないのが素晴らしい
とってもジューシーでブラックペッパーのアクセントも良き
7品目の野菜と豆のサラダに
自家製塩麹ドレッシング合わせ！
サラダにもこだわりが！
たっぷりのレタスはシャキシャキで新鮮！コーンや枝豆、ひよこ豆や青えんどう豆、赤いんげん豆などのビーンズも嬉しい
もはやファストフードじゃない！工場製品ではない"料理としてのハンバーガー"のレベルの高さに感動美味しくいただきました
は辛かったけど、お迎え時はもっとすごそう
該当地域の皆さま、お気をつけてください！
最近暗くなるのが急に早くなったように感じます
ひと雨ごとに秋に近づいていくのかな？
