eggslut
クリーミースクランブルエッグととろけるイタリア産モッツァレラのトマトチーズサンド
6/1〜7/10期間限定
↓↓店頭POP、選べない3種類〜
先日仕事の出先でいただいてきたのはこちらでした
「eggslut」より高級食材を楽しむ3種のエッグサンドが登場！卵料理専門店こだわりの国産平飼い卵を使用
国内で流通する鶏卵の1割未満という非常に希少な卵なんです！
こちらは「茨城県 鳥羽田農場」の平飼い卵を使用、濃厚ながらくどさがなくすっきりとした味わいなのだとか！その卵をふわふわのスクランブルエッグにし、イタリア産モッツァレラチーズとケチャップを合わせたエッグサンドローマの家庭料理からインスパイアされたレシピなのだとか
トマトケチャップにはアンチョビとガーリックを効かせ、ゴーダチーズや鉄板でカリっと香ばしく焼いたパルメザンチーズ、グリルしたトマトを合わせています！セルバチコのピリッとした風味もアクセントに
いつもかぶりつくのが大変だった「eggslut」のエッグサンド
気づいてしまったんです、周りの若い女子たちは包みをビリビリ破いてナイフとフォークでいただいていることを
今回私も「オープンスタイル」(←名付けてみた笑)でいただくことにしました！(ハンバーガーってかぶりつく醍醐味、とも思いながら、笑)
優しい甘さのバンズ、表面がつやつや、ブリオッシュのようにリッチな味わいです
具材や水分を優しく受け止めしっとりくちどけが良いのも素晴らしい！
そしてメイン！！
イタリア産モッツァレラチーズは2センチくらいの厚みがあって贅沢〜
アンチョビとガーリックを効かせたトマトケチャップとの合わせが絶妙、食欲をそそる美味しさです！
たっぷりのスクランブルエッグはもちろん作りたてクリーミーな中にもこだわりの平飼い卵のコク深い味わいが楽しめます！
食べ進めるとカリカリっと芳ばしいパルメザンチップスやゴーダチーズ、セルバチコの渋味もアクセントになって食べ飽きない美味しさです
ふわふわのスクランブルエッグに濃厚なチーズ！トマトのジューシーな酸味の組み合わせが絶品！
これはあと2種類もいただきたい〜！！チーズ好きにはたまらない味わいでした
カイロプラクティックに行ってきましたなんと4ヶ月のブランク
首、肩、背中、腰、、
ガッチガチで指が入らないくらいに凝っていました
ストレートネックも悪化して頭〜背中に影響していたみたい、、
原因の一因は自律神経みたいで、そりゃ眠れないよなぁって
漢方で体質改善できますように