こんばんは。
娘が急に「友チョコ」を作ると言いだし、「全く急だな〜」と不機嫌になった私は、協力するつもりなど全くなかったのに、気がつくとなぜか手伝っておりました。
森永製菓のマリービスケットを使い、我が家では「しましまケーキ」と言っていた、別名「黒柳徹子ケーキ」（黒柳徹子さん発案で有名になったから）とも呼ばれるケーキを、久々に作りました。
材料の種類も少なくて済み、オーブン要らずで手軽に美味しくできるので、娘が小さい頃はよく作っていました。
【参考】：森永製菓：天使のお菓子レシピ「マリーストライプノエルケーキ」
我が家の分量と作り方は、
【分量】
・森永マリービスケット：２箱（計４２枚）
・牛乳：約１００ml（※ビスケットを湿らせる用）
・植物性ホイップクリーム：１箱（２００ml）
・ココアパウダー：大３
・砂糖：２０ｇ
・蜂蜜：小１（※1歳未満のお子さんが食べる場合には蜂蜜は入れないこと）
・仕上げ用のココアパウター：適量
【作り方】
①ホイップクリームに砂糖を入れ、泡立て器でふんわりする程度に泡立てる。
②①にぬるめの湯少々で溶いたココアパウダーを入れ、蜂蜜も入れて混ぜる。
③マリービスケット１枚を牛乳にくぐらせて皿に置き、②のクリームを重ね、その上にまた牛乳にくぐらせたマリービスケット１枚をのせ･･･と繰り返す。
④マリービスケット４〜５枚重ねたら（ビスケットとビスケットの間はクリームが入る）、周囲にもクリームをぬる。←これで大体ショートケーキサイズ。
⑤④の作業を繰り返し、冷蔵庫で半日〜１晩置くと、しっとりとして美味しいケーキの出来上がり。仕上げにココアパウダーを茶こしで振る。
ご興味ありましたら、どうぞお試しあれ。
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