70食目 『鹿肉カレー』

埼玉県秩父郡

㈱ふるさと両神

『鹿肉カレー』

¥815

道の駅『みなの』で購入

鹿肉はけっこう入ってるね。

大きさもそれなりに。

鹿の赤身は脂が少ないからパサついちゃうのはしょうがないね。

タマネギと人参のみじん切りが溶けずに残ってて手作りっぽく感じる。

味は、そんなにカレーカレーしてなくで、ブイヨンが多いのでスパイシーさには欠ける。

が、クミンのホールが入ってるので、それなりのアクセントを付けようとする意思は感じる。

これくらいの方が肉の味が分かるかもね。

しかし、なかなかいい値段だよ。。

辛さ………★★☆☆☆
コク………★★☆☆☆
スパイス★★☆☆☆
具…………★★★★☆
味…………★★★☆☆