今日は焼き肉屋さんに行ってきました
初めて行くところです
ここのお勧めメニューに塩キャベツにというのがあるんですが、それをマネしたレシピがありまして、ウチでちょくちょく作ってたんです
何回か行ったことのあるパパは、似てる似てると言ってましたが、
私は当然食べたことはありませんから、
こんなもんなのかな？
というくらいでした
ちなみに、そのレシピは次の通りです
☆材料
キャベツ ２～３枚
ごま油 大さじ１と１／２
塩 小さじ１と１／２
白ごま 適宜
☆作り方
１ キャベツをよく洗い、適当な大きさに手でちぎる
２ ごま油と塩と白ごまを合わせてよく混ぜ、キャベツと和えて出来上がり
これのオリジナルを今日初めて食べたわけなんですが
あ、この味だ！
って言うくらい似てましたね
でもちょっとだけ、ほんのちょっとだけ甘みを感じる・・・
何が違うんだろう・・・
もしかしたら、うま味調味料を入れるともっと同じ味に近づくかもしれない
うん、きっとそうだ
今度は味の素をほんの少量だけ加えて作ってみることにします
牛○の塩キャベツが好きな方、簡単なので試してみてくださいね～(^^)/