これはウニソースのパスタです
休みの日がとても少ない旦那ですが
仕事から帰って、本格ウニソースのパスタを
作ってくれました
トマトソースも自分で作り、生クリームと
ウニを炒めて・・・
（途中どうやって作ったのか知らない）
最後に生のウニを乗せていました
激(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
そして
休日には３時間かけて
ボロネーゼソースのパスタも
作りました（旦那が）
これも、凄く美味しかったです
普通のミートソースよりマイルドで
酸味がなく、パスタによく絡んで
パクパクいけちゃいます
それにしても、３時間・・・。
ただでさえ休みが少ないんだから
のんびり寝てればいいのにね
さすがに疲れたようで
夜は８時半に寝てしまったよ
プロの味みたいに作れるけど
パスタ以外に興味がないらしい・・・
「次は本格ジェノベーゼを作りたい」
と言っていました
どうやら、料理を作るという事で
気分転換になり
ストレス解消になるのだとか。
「こもちゃんにも、美味しいもの作ってよ～」
むにゃむにゃ・・・