今週が今年最後の手話講習会だったので
講習会の友達の中でも特に仲の良い４人に
クリスマスプレゼントを考えていたのですが
30代～60代と年齢幅があり趣味も異なる為
４人とも同じプレゼントというのは難しく
ちょっと珍しいお菓子を渡す事にしました
京菓匠 笹屋伊織のどら焼き
形の変わった どら焼きです
昔 山寺の和尚さんがお菓子が好きでも買いに行けなかったので
銅鑼に麦粉を流し込んで焼いて巻いた物を食べていたのを
五代目店主が頂いたところ素朴で美味しかったので
餡を中に入れるなど考案を練り
このどら焼きが生まれたそうです
中の餡は甘過ぎず
外の皮は蜂蜜入りなのでパンケーキみたいで
美味で御座います
動物性食品は使っていないので体に優しいお菓子です
お店は東京駅大丸１Ｆで
毎月20～22日だけ販売されます