3/12(火)
きょうは11時から19時まで営業です。
今週は14日(木)は18時まで営業、15日(金)はおやすみさせていただきます。
先日、いちごいっぱいのデコレーションケーキのご注文いただきました。
フルーツいっぱいのお値段でいちごだけいっぱい飾ることできます。（今の時期は福山の立花いちご農園さんのいちごが入るので。時期が外れてしまうとおすすめしません）
寒天で固めた方が切りやすいのか？固めずにいちごを何個か外して切ってもらった方が切りやすいのか？？
上にフルーツがのっている時はフルーツの部分はぎこぎこのこぎりのような切り方をして、ケーキの土台の部分は押して切るようにしたらきれいに切れるかな？
一回一回包丁を洗ってお湯であたためてから切るといいですよ。
切るのが苦手だったらみんなでフォークでつついて食べるのも楽しいですよね（一度友だちとやったことあります）
デコレーションケーキのご予約はなるべく1週間前までにお願いしています。
それより近くても材料が揃えばお受けしますが揃わない場合はお断りしています。（米粉やココアのスポンジに変更とか、タルトとかガトーショコラとか）
野球のボールにメッセージを入れたアイシングクッキーのご注文があったので、1枚だけ予備で作ったもの（メッセージなし）を販売しています。
きょうのケーキのラインナップ。
ひかり洋菓子店
広島県福山市野上町1-3-13
084-927-3096
hikari@cake.nifty.jp
