3/6(水)
きょうは11時から19時まで営業です。
明日はおやすみです。
米粉のさくさくクッキーと米粉のピスタチオクッキーを焼きました。
米粉、葛粉、アーモンド粉やピスタチオ粉を混ぜて焼くクッキーは生地をまとめるのが難しくて型抜きも難しい。。。
特にピスタチオの方はもうちょい配合を変えた方がいいかな。
おいしいんですけどね。
3月は別注があったりまとめ買いがあったりで品薄になりがちです。
品薄になったものや賞味期限が近くなったものから作っていくのですが、ひとりで製造も販売もしているので製造が追いつかない場合もあります。
ご購入をご検討中のお客さま、お早めにご連絡いただけると助かります。
ひかり洋菓子店
広島県福山市野上町1-3-13
084-927-3096
hikari@cake.nifty.jp
