抹茶きなこ

きのうの試作。
抹茶きなこカップケーキ。

抹茶の量が少なかったので色が抹茶色というより若草色…

立看板の打ち合わせに来てくれた友達に食べてもらったら、上はバタークリーム風なクリームだよ、と説明したら「バタークリームよりおいしいよ」とのお言葉。。。

ありがとうございます

上の小豆も煮てみました。
というか甘納豆を作りたいと思って、その途中のものです

加工されてるものってどうしても白砂糖を使ってありますからねふつーに。
結局、全部自分でつくるしかないんだよな～。。。