くろっ！

この間のいよかんを、チョコカップケーキにのせてみました。

ブラックココアで作ったのですが、思いのほかくろい
炭いりかというくらいくろい

でも色合い的にはすてきではありますね

薄力粉を一部ココアにおきかえてやると、薄力粉だけのときよりも若干ぱさつく。

微妙な水分量の差なのでしょうが、これをどう修正するか…

より先にまず普通のココアでやいてみましょうね